مجانا
What you'll learn
سلامة ونظافة الأغذية وتعقيم أدوات المطبخ (HACCP basics).
فنون وقطعيات السكاكين وتقنيات الطهي الأساسية.
تحضير الأطباق الشرقية والغربية والمعجنات والسلطات.
تقديم الطعام وتزيين الأطباق (Food Plating).
مجانا
دبلوم الصحافة والإعلام
نظرة عامة: دبلوم متكامل يُعد المتدربين ليكونوا إعلاميين وصحفيين شاملين …
What you'll learn
تحرير الأخبار والتقارير الصحفية والتحقيقات.
التقديم الإذاعي والتلفزيوني ومهارات الإلقاء والحديث أمام الكاميرا.
الصحافة الرقمية وإدارة منصات التواصل الاجتماعي والإعلام الجديد.
أخلاقيات المهنة وتشريعات الإعلام.
التصوير الصحفي والمقابلة الإعلامية.
مجانا
What you'll learn
كتابة السيناريو وبناء الحبكة الدرامية.
قواعد التصوير السينمائي، الإضاءة، وتوجيه الكاميرا.
الهندسة الصوتية وتسجيل الصوت في مواقع التصوير.
المونتاج الرقمي وتعديل الألوان (Color Grading) وإضافة المؤثرات البصرية.
الإخراج السينمائي وإدارة فريق الإنتاج.
